【夏日甜品】木瓜椰奶凍（可以做布丁兔子）

香甜木瓜、濃郁牛奶、椰香點綴，簡單幾步冰涼夏日美味甜品。
這個配方還可以做布丁和兔子
沒有椰漿奶油，牛奶改250g就可以哦～

用料  

【夏日甜品】木瓜椰奶凍（可以做布丁兔子）的做法  

1. 準備好全部材料

2. 10g吉利丁片剪成片冷水泡軟

3. 牛奶150g+糖20g混合

4. 加熱到融化，如果沒有椰漿和奶油這一步可以直接250g牛奶

5. 糖融化後加入泡好的吉利丁片（水儘量控幹）

6. 50g奶油和50g椰漿不要高溫加熱，混合均勻即可（沒有奶油和椰漿忽略此步）

7. 50g奶油和50g椰漿不要高溫加熱，混合均勻即可（沒有奶油和椰漿忽略此步）

8. 過篩更細膩

9. 木瓜挖出籽

10. 放入碗中固定倒入椰奶

11. 放入冰箱冷藏3-4小時

12. 切成喜歡的樣子

13. 下午茶就它啦

14. 這個配方超級Q彈，搭配香甜軟糯的木瓜入口即化，超滿足

15. 多出來的做布丁

16. 還可以做好吃的布丁兔子哦

小貼士

一步一步做就成超級好吃