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看起來很貴的車釐子雪媚娘

看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟

我不僅要實現車釐子自由,我還要實現車釐子雪媚娘自由。
這個搭配還不錯哦。

用料  

一、雪媚娘皮
糯米粉 60克
澱粉 20克
牛奶 100克
適量克
黃油 25克
二、雪媚娘餡
奶油
車釐子

看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法  

  1. 1.100克牛奶,60克糯米粉,20克澱粉,糖,全部攪拌均勻。

    看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 2.把上面的混合放進保鮮膜,扎小洞,放進光波爐裏叮3分鐘,或者隔水10分鐘。
    3.這個時候去炒一些糯米粉,炒到有香味爲止,用來撒在板上防止沾
    4.蒸好的糯米粉變得彈彈的,加20克黃油揉在一起。會很熱,小心哦。

    看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 5.揉成光滑狀態後,切成幾個小團團,沾些熟粉。

    看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 6.做雪媚娘餡。用淡奶油加白糖打發到立起來尖尖的狀態。車釐子對半切,去核。

    看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 7.把糯米糰團弄成皮,反正我是用碗底壓平的。皮的邊邊要薄,中間要厚,這樣不容易破。
    8.把奶油,車釐子放在皮中間,把四周捏起來捏實。就做好了。

    看起來很貴的車釐子雪媚孃的做法圖解 做法步驟 第6張
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