煮出碧綠色綠豆糖水技巧！

用料：綠豆200克冰糖，60克，清水1千克
做法：鍋中水燒開，把綠豆洗乾淨倒入開水鍋中煮至表皮破裂、開花即可，放糖冰鎮，更爽口哦！
注意：開水下豆，綠豆湯水一定是綠色，冷水下豆，綠豆湯水偏紅色。

用料  

煮出碧綠色綠豆糖水技巧！的做法  

1. 綠豆洗淨。

2. 綠豆開水下鍋。

3. 用電壓力鍋水煮開後倒入綠豆，蓋上鍋蓋調製豆類煮烹飪，開蓋後加入冰糖即可。用普通鍋明火煮，將綠豆倒入開水鍋中大火再燒開轉中火煮至表皮破裂、開花放入即可。

4. 放入冰箱冰鎮後食用，更爽口哦，喜歡喝綠豆沙可以放入料理機打30秒即可！

小貼士

注意：開水下鍋哦！