堪比甜品店的自制芝士焗紅薯

用料  

堪比甜品店的自制芝士焗紅薯的做法  

1. 用廚房紙將洗淨的紅薯包住，並用水將廚房紙陰溼，放入微波爐中大火15分鐘

2. 把微波加熱後的紅薯用刀切開，將裏面的瓤用勺子刮出，半上砂糖，一片芝士，些許鮮牛奶

3. 將原來的刮出瓤後的紅薯皮外包上錫紙，然後將拌好的紅薯瓤在填回去
   填完後在上面在撒上一層芝士，並抹上蛋黃液
   然後入烤箱200度18分鐘

4. 噹噹噹當，出來考好的紅薯啦
   

小貼士

PS:如果喜歡甜食，小夥伴們可以在烤好的紅薯上再撒上一層砂糖，然後把一個鐵勺子在燃氣竈上加熱（注意小心別燙手哦），要用加熱好的勺子把紅薯表面的糖化開，甜甜美美的一層焦糖就OK了，味道會更好哦