甜甜蜜蜜·紅棗夾奶味糯米

年糕又叫“年年糕”，同音“年年高”，吃年糕寓意着來年步步高昇、生活和工作一年比一年高！雀巢煉奶加入平淡的糯米粉，在Q彈的基礎上增添過年的香甜奶香氣息。香甜的煉乳讓糯米糰增添奶香氣息，與棗香味相輔相成，紅彤彤軟綿綿的很是討喜。豐富的口感在脣齒間綻放開，甜蜜時刻齊分享～

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用料  

甜甜蜜蜜·紅棗夾奶味糯米的做法  

1. 準備好全部食材。

2. 紅棗沖洗後用清水泡一刻鐘。

3. 用水果刀在紅棗上豎着劃一刀，雙手輕輕掰開紅棗，將棗核摳出來。 就是這麼暴力哈哈哈，也可以溫柔一點用剪刀將棗核剪下來。

4. 準備好去了核的紅棗，這是一個細心的活兒，建議先找個劇邊看邊做啦～

5. 在乾淨的大碗裏擠入雀巢煉奶，管狀的煉奶平時用起來十分方便。

6. 倒入溫水，一定要用溫水。

7. 用刮刀將雀巢煉奶攪拌開。

8. 倒入準備好的糯米粉，用刮刀將粉類和液體混合成不粘手的麪糰。

9. 案板上撒粉防粘，放上做好的糯米糰子，靜置片刻。

10. 揪下一小團糯米麪團，揉搓成細長條，匹配紅棗核的大小及長度。

11. 將切好的小糯米糰稍稍整形後塞入紅棗內。

12. 做好的棗夾甜味糯米，白白胖胖的很可愛。

13. 水沸後將棗夾糯米放入蒸鍋，蒸10分鐘左右即可。

14. 撒上黑白芝麻進行裝飾。

15. 濃情蜜意儘早一粒粒棗夾糯米里，老少皆宜的開胃甜點。

小貼士

1. 和糯米粉一定要溫水。
2. 做好之後可以用少許清水衝一勺蜂蜜攪拌好淋上去，也可根據個人喜好撒糖桂花。
3. 根據紅棗的大小，需要的糯米糰子分量也不一樣，可以自行調整。
4. 4.煉乳量可以根據自己的喜好酌情增減，方子量是比較有甜度的口感