甜蜜黏糯的紫米糯米飯

糯米飯可以根據材料不同，做出多種口味，只要你喜歡，就能隨心所欲的嘗試🙃

用料  

甜蜜黏糯的紫米糯米飯的做法  

1. 1.糯米浸泡4小時以上，最好過夜

2. 2.爲了顏色更好看，我放入了一些紫糯米，這個超市就有賣，因爲量少，不用浸泡也可以

3. 3.把兩種米一起下鍋，煮熟，水和米的比例基本是1:1，也可以少一點

4. 4.準備出蜜紅豆，這個超市網上都有賣

5. 5.糯米飯熟了，直接放入白糖

6. 6.用鏟子翻拌均勻，無需盛出，鍋裏操作就行

7. 7.準備一隻乾淨的碗，最好深一點

8. 8.碗內放少許香油

9. 9.將碗拿起，雙手配合，左手一邊轉碗，右手同時把香油塗滿整隻碗

10. 10.碗底鋪上蜜紅豆

11. 11.趁熱把糯米飯盛入碗裏，壓平

12. 12.放一旁晾涼，備用

13. 13.吃的時候，碗上倒扣一隻盤子，碗和盤子一起翻過來

14. 14.用薄一些的工具沿碗邊將糯米飯和碗輕輕剝離，這樣糯米飯就會完整的出來了