彩虹果凍

疫情期間買了白涼粉，只是透明的顏色實在沒有太多的食慾，於是開動腦筋加入各種顏色，於是有了這個彩虹果凍，不僅好看，還很好吃哦😊😊

用料  

彩虹果凍的做法  

1. 蝶豆花3朵放一個杯子裏，共放兩個杯子，杯中分別加入200克熱水和白糖泡開，其中一個杯子裏滴入適量檸檬汁，變成紫色。

2. 青汁加200克水，20克白糖化開。調成綠色。

3. 紅曲米粉加200克清水，20克白糖，調成紅色。

4. 椰汁200克加20克白糖化開。

5. 藏紅花加200克清水，20克白糖化開，調成黃色。

6. 清水200克，20克紅糖化開。

7. 將上述所有材料分別用小奶鍋或者雪平鍋煮開，各加入20克白涼粉，趁熱倒入模具。一層凝固後再煮下一層並倒入模具。

8. 放入冰箱徹底晾涼，我在冰箱裏放了一晚上，早上拿出來脫模。

9. 七彩果凍，好看又好吃哦😊😊

小貼士

顏色搭配可以根據自己的喜歡。白涼粉凝固很快，所以一定要趁熱倒入磨具。