蓮藕甜湯
明天就是除夕了…以前在家的時候…除夕夜奶奶總少不了弄這道甜品…寓意生活甜蜜滋潤…今年是我們一家四口這個小家庭一起過年…當然不能少了它^_^希望新的一年甜蜜溫馨!!!也祝各位廚友新年快樂…生活甜美幸福!!!!!
用料
蓮藕 | 一節 |
花生 | 一把 |
黑木耳 | 一把 |
紅棗 | 一把 |
紅糖或白糖 | 半斤(看個人口味) |
蓮藕甜湯的做法
蓮藕去皮洗淨切片(不要太薄),花生洗淨控幹水,放進高壓鍋加水,蓋上蓋大火煮開上汽後轉小火煮20分鐘,關火…
高壓鍋冷卻後開蓋,放入黑木耳紅棗紅糖再煮個15分鐘就可以啦。
小貼士
煮一大鍋吃幾天都可以的…越到後面越好吃…特別是蓮藕和花生…浸泡着糖水口感更好了…不過紅棗就容易煮爛…可以先消滅…哈哈^_^