芒果杏冰激凌(不加蛋黃無菌版) 食譜坊 甜品 2.42W 大中小設定文字大小 芒果果然有種魔力 能把任何甜點變好吃 ^_^ 下次試試做個榴芒冰激凌 用料 芒果肉 85g 甜杏(連皮帶核) 105g左右 牛奶 15g 淡奶油 115g 蜂蜜 18g 芒果杏冰激凌(不加蛋黃無菌版)的做法 冰激凌冷凍碗放入冰箱凍8小時以上 芒果肉、甜杏肉加牛奶放入攪拌機裏攪拌(不用很勻,有一點顆粒狀的最好),然後加入打至粘稠的淡奶油和蜂蜜攪拌均勻,放入冰箱冷藏至5度以下。 將混合液倒入冷凍碗,讓冰激凌機自動攪拌後放入冰箱回凍1小時以上即可。 小貼士香甜細滑,真的是好吃健康! TAG標籤:冰激凌 芒果 蛋黃 無菌 #