小時候的奢侈品呀。現在有賣也不敢吃了,所以就自已動手既安全又簡單的😊😊。一定要冷藏哦。
食材方面選好一點。。。。。
用料
荔枝(應季) | 適量 |
冰糖 | 適量 |
玻璃杯 | 4個 |
容器可自行選擇,無油無生水。 | |
荔枝罐頭(糖水)的做法
荔枝剝開去籽放入鹽水中泡一下,可祛火。多過幾次水。
放適量冰糖煮冰糖水。(∴不要用鐵製鍋。∵不要有油腥)
將泡過鹽水洗淨的荔枝肉放入,中火煮開,撇掉上面的小泡令其清爽。等荔枝肉浮起來再煮一分鐘就行了。關火,放涼,裝瓶。放入冰箱冷藏,夏天喝真的很好喝😄呀。
這是四小瓶的量,放入冰箱冷藏盡快食用。
小貼士
1、甜度請按個人喜歡酌情添加。
2、一次別做太多,怕壞吃不完浪費。