把做蛋糕剩下的材料攪拌攪拌,配上新鮮的櫻桃,分分鐘搞定一杯讓人不能自拔的午後特飲,啜一口鹹奶蓋,再愜意不過了……
用料
奶油奶酪 | 50克 |
奶油 | 125克 |
純牛奶 | 80克 |
煉乳 | 10克 |
糖 | 10克 |
鹽 | 1克 |
櫻桃多多 | |
櫻桃 | 15~20顆 |
益力多 | 1瓶 |
冰塊 | 適量 |
芝士奶蓋櫻桃多多的做法
奶油奶酪、牛奶、煉乳隔水融化,攪拌順滑。晾涼。
奶油加糖,打到7分,就是打蛋器紋路不輕易消失,微微有阻力。(奶油量少,用這種量杯型的容器打既快又幹淨)
奶油奶酪醬要晾涼涼涼涼。不然奶油就融了。奶油加奶酪醬加鹽,混合。封好保鮮膜放冰箱。
櫻桃去核。用珍珠奶茶吸管一捅就OK啦
益力多,櫻桃,冰塊加入摩飛杯打碎。
入杯,澆上奶蓋。先啜一口奶蓋吧。