芝士奶蓋綠茶 食譜坊 飲品 9.47K 大中小設定文字大小 用料 奶油奶酪 30克 特侖蘇純牛奶（全脂的） 30克 海鹽 1克 茉莉綠茶 10克 80度水 400ml 淡奶油 130克 熊貓煉乳獨立包裝 24克 蔗糖糖漿 適量 芝士奶蓋綠茶的做法 奶茶專用量杯中加入10茶葉，用400ml80度水加蓋沖泡8分鐘 濾出茶湯加糖漿不然放再多的奶蓋都不好喝 取30g奶油奶酪隔熱水加熱融化加入30全脂牛奶 1g海鹽攪拌 有顆粒沒事後面還要過篩 打蛋盆裏加入130g淡奶油跟24g煉乳 放在冰水盆上低速打發十幾秒將芝士過篩倒入 手動攪拌均勻在低速打發半分鐘 不放心隨時停下來觀察 兩杯的量 加點抹茶粉 厚厚的奶蓋 超滿足 下次試試榴蓮奶蓋 咖啡奶蓋 .... TAG標籤：奶蓋 好吃 芝士 芝士奶蓋綠茶 綠茶 #
