洋蔥豬肉包豆角豬肉包子

全家都愛吃的包子，兩口一個，今天做了六屜。

用料  

洋蔥豬肉包豆角豬肉包子的做法  

1. 麪粉加入適量溫水、酵母揉勻，醒發25分鐘。

2. 豬肉剁成肉餡，肥6瘦4，加入切好的洋蔥丁、鹽、薑末、花椒水、醬油、雞精、香油、半個蛋清攪拌。豆角餡也加入這些料，洋蔥除外。

3. 麪糰分成適量份數，包入適量餡料，蒸鍋放入適量水，放入包好的包子蓋上蓋靜置五分鐘，大火加熱20分鐘。