豬肉包子

用料  

豬肉包子的做法  

1. 先揉麪 揉成光滑的麪糰（一開始麪糰沒有拍照，這是已經醒發好的麪糰狀態）

2. 揉條成饅頭形狀 在開始擀麪

3. 這是調好的豬肉餡

4. 這是做好的包子 放在蒸籠裏面第二次醒發十分鐘左右

5. 大火上汽蒸15分鐘鐘左右 這是剛出鍋的樣子

6. 餡和蒸好的樣子 我餡放的多 有點出來了 剛從蒸出來的肉汁都在裏面 肉質特別嫩 好入口。

小貼士

手動揉麪是有點費力的 自己家裏做做孩子吃的也比較放心。