舌尖上的美味（湯包）

元宵佳節家家戶戶都在忙碌準備過節！在寧海元宵佳節每個鎮都會準備不一樣的美食，比如一市鎮是吃溜和麥焦筒，寧海這一帶吃湯包，深圳這一帶吃青餃水餃，其他各個地方吃湯圓等等！而在我們家（橋頭胡）每年元宵節媽媽都會給我們裹湯包！寓意包在一起團團圓圓（湯包在寧海的深圳叫大混沌，有些人家裏麪包肉鍋中湯這吃）

用料  

舌尖上的美味（湯包）的做法  

1. 瘦肉切小丁

2. 胡蘿蔔切丁

3. 長豆角切丁

4. 小蔥切丁

5. 黃豆芽切丁

6. 香乾油豆腐切丁

7. 筍乾泡發撕條切丁

8. 蝦皮

9. 鍋中放油放入蝦皮（也可以根據自己喜好先放其他材料，我喜歡先放蝦皮是因爲蝦皮過油以後會很香）

10. 依次放入其餘材料

11. 期間放入鹽糖醬油等材料、最後炒好就是上圖隔着屏幕都能聞到蝦皮的香味！

12. 有些人不會包！這裏放了幾張圖片教大家如何包！

13. 一邊捲起

14. 在卷一次

15. 豎起來兩邊拉向中間包裹

16. 用手一捏完成

17. 上鍋蒸！水開後兩分鐘出鍋

18. 色香味俱全的湯包出鍋了

19. 最後沾點自己調的醬，味道讓人流連忘返

20. 另一種拿在手裏包感覺特飽滿

小貼士

包湯包那中間捏的話可以加點水防止捏不上