香菇豬肉(包子,餃子餡) 食譜坊 包子 8.4K 大中小設定文字大小 用料 豬肉泥 300克 香菇 200克 姜 10克 蔥 30克 鹽 3.5克 雞粉 4克 細砂糖 4克 醬油 10毫升 米酒 10毫升 香油 1大匙 香菇豬肉(包子,餃子餡)的做法 燒一鍋滾沸的水。把香菇去蒂後放入鍋中焯燙約五秒。撈出沖涼瀝乾水分,切丁,再用手擠出水分備用。 豬肉泥放入盆中,加鹽攪拌至有粘性。再加入雞粉,細砂糖,醬油,米酒拌勻。 加入香菇丁,蔥花,薑末,香油拌勻,即成香菇豬肉餡兒。 TAG標籤:香菇豬肉包子 豬肉 餃子餡 包子 餃子餡 香菇 #