紅豆薏仁餅

👩‍🍳紅豆薏仁素來有排毒養顏祛溼的功效，適宜溼氣重的女性食用，有助於消腫排毒。
🌿除了泡水喝，把它們做成小甜餅也很美味。
✨常有用紅豆薏仁減肥成功的案例。

除了做法特別簡單，作爲一款減脂輕食，這款小甜餅淡淡的甜，還有餅丕獨有的焦香，也給人更多幸福和滿足感。

用料  

紅豆薏仁餅的做法  

1. 🌟麪粉300g，水120g，乾酵母4g。🌟先用40度左右的溫水把酵母化開，再加入麪粉，攪拌到絮狀。🌟我這邊用的麪粉量正好做了10個餅。

2. 揉好麪糰後找一個溫暖的地方發酵。

3. 正好利用發酵麪糰的時間做餡料。🌟紅棗、紅豆、薏米放入研磨機打碎，炒熟備用🌟餅不甜是不好吃的，但是出於健康不要加太多糖，我加的這個量做出來也餅帶有微微的甜，如果正在減肥建議減少糖量哦

4. 剛剛的小麪糰發的超級大，這時裏面有很多氣孔，繼續揉麪團，排出氣體。

5. 開始包餡。

6. 這一步沒有太多技巧，就是把口封好避免露餡。

7. 平底鍋中火加熱，經常翻面。🌟有一個防糊小妙招：就是中火小火交替着煎。

8. 裏面的糖融化了就說明餅已經可以吃了。

9. 早餐吃兩個，精神一上午😆可以一次多做一些，由於水分煎的時候蒸發的差不多了，所以也易於儲存。