迷你牛肉餅

用料  

迷你牛肉餅的做法  

1. 牛肉我自己手動絞肉機絞的

2. 洋蔥打碎

3. 加入蔥姜水、生抽、糖、鹽進行攪打，最後加入熱油攪拌均勻

4. 麪粉中加入雞蛋，溫水和麪

5. 這是揉好的麪糰待醒發，約半小時

6. 菠菜汁麪糰

7. 加了雞蛋的麪皮

8. 分成15克以下的劑子，迷你又可愛，邊皮一定要薄

9. 加入雞蛋有點微黃

10. 綠色的看上去就是綠色食品

11. 電餅檔煎，鍋裏刷油

12. 煎至兩面金黃，燜一會

13. 出鍋啦

14. 小點的一口一個，好吃