鱈魚土豆餅蔬菜餅（寶寶輔食）

適合愛吃魚的寶寶，還有媽媽哈哈哈。
烤箱版做法點這裏

用料  

鱈魚土豆餅蔬菜餅（寶寶輔食）的做法  

1. 鱈魚自然解凍，放生薑去腥。

2. 土豆蒸熟壓泥，加入蒸熟切碎的鱈魚，和焯水的西蘭花，胡蘿蔔，玉米碎。加入麪粉澱粉，再加一點點海苔粉調味。混合成粘稠的土豆糊。

3. 平底鍋刷一層油，將土豆糊在手上整理成小餅，放入鍋中，中小火煎熟。中途不用多次翻動，一面定型了再用鏟子幫忙輕輕翻面。

4. 兩面煎熟，裝盤準備吃了。
   這分量和大小一共做出了十二個，寶寶一口氣吃了六個，剩下的我淋上一點點黑椒汁也全部吃掉了，一個沒剩。哈哈哈今天晚飯得推遲了。

小貼士

這個餅材料比較隨意，換成雞肉或者牛肉什麼都是可以的，蔬菜也可以根據自己口味替換。
麪粉可多可少，不加也能成功。加了點是爲了更好的團成餅後面也不容易散，這個也看土豆大小和吸水程度來，主要看狀態。揉出來好成團就行，太多就成麪餅了，實在不會做過一次就好把握了，或者少加一點點然後覺得不夠再添加。我這一次用的中等偏大一點的土豆，團出來十二個小餅。
團小餅的時候儘量不要用手搓揉，會很黏手。兩隻手換着輕拍整理就好，或者手上抹一點水或者油。
土豆餅不要多次翻動，定型了再翻額。
家裏寶寶還沒額外加過鹽，如果吃鹽的寶寶，可以酌情調味。