菜脯蝦皮韭菜雞蛋餅

用快手+鮮香來形容這餅最貼切不過了！
無論早餐午餐晚餐或下午茶宵夜.
搭個豆漿、粥或湯就能很飽腹了.

用料  

菜脯蝦皮韭菜雞蛋餅的做法  

1. 備好材料.菜脯和蝦米先用水泡着再去幹別的.我喜歡把麪粉和調料先混合在一起備用.

2. 韭菜洗淨切碎.菜脯蝦米泡軟也切碎都放一個盆裏.把粉類倒進去.最後把雞蛋打入.

3. 全部攪拌均勻成泥狀.

4. 把麪糊倒入預熱好的鍋內攤平.要攤均勻.不然一邊厚一邊薄的受熱不均.

5. 一面烙好到焦黃就可以翻另一面烙了.

6. 我是烙好後直接用刮板在鍋裏切割.                 擠上沙拉醬和蕃茄醬.

7. 張嘴來一口！香！