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紅豆沙餅

紅豆沙餅的做法步驟圖,紅豆沙餅怎麼做好吃

用料  

紅豆 250克
煉乳 50克
砂糖 30克
黃油 25克

豆沙餅的做法  

  1. 隨緣紅豆提前泡12小時
    泡好瀝乾倒入高壓鍋,加水沒過紅豆約1cm,高火上氣,轉中火20分鐘
    倒出來,加糖和煉乳,攪拌機打碎

    紅豆沙餅的做法步驟圖,紅豆沙餅怎麼做好吃 第2張
  2. 放平底鍋,最小火力,加黃油,翻炒
    裝到容器冷藏2小時
    取出,稱40-50g團成圓形

    紅豆沙餅的做法步驟圖,紅豆沙餅怎麼做好吃 第3張
  3. 月餅模具壓圖案
    比較軟,直接吃,或者冷藏一下吃

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