謝老師的重油豆渣餅

謝老師說：家裏打了鮮豆漿，剩下的豆渣就做餅吧，營養又健康。
我說：您重油煎出的豆渣面，好像也沒有那麼健康了呢！
謝老師說：外脆裏內，你不來一塊？
我：好吧，請給我來兩塊。

用料  

謝老師的重油豆渣餅的做法  

1. 按圖示來操作。

2. 加蔥花。

3. 加鹽。

4. 加白胡椒。

5. 因爲粗糧多，細面少，麪糊的黏性並不是很強，操作中注意：
   1、油的量要稍微大點；
   2、先煎一面，煎至定型後再翻面，煎另外一面。

6. 成品。