![簡易版韭菜海蠣餅的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "簡易版韭菜海蠣餅的做法步驟圖，怎麼做好吃")
想做海蠣煎天氣太熱不想出去買蔥，突發奇想就有了這盤“黑暗料理”……以下是一盤的量
用料
| 韭菜 | 一小把 |
| 海蠣 | 適量（海蠣韭菜0.8:1） |
| 紅薯粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 油 | 適量 |
簡易版韭菜海蠣餅的做法
海蠣加鹽抓一下，用清水洗淨控幹水分備用
韭菜只取葉子，切一釐米左右的小段
韭菜、海蠣、紅薯粉、鹽、醬油，放進盆內，加水攪拌。（紅薯粉、水、調料比例看個人口味，也可以加顆雞蛋，最後能攤成餅就行）
鍋燒熱倒適量油，將麪糊倒進鍋裏，攤平，中小火，蓋上鍋蓋，差不多金黃就可以翻面，煎制另一面金黃即可起鍋！
