“晚飯吃主食很胖誒”
“可是外賣都送啦!”
“那…那就明早蛋炒飯咯!”
用料
米飯 | 1碗 |
蝦仁 | 7-8只 |
鹹鴨蛋 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
玉米粒 | 隨心啦 |
青豆 | 綠色好看呀 |
油 | |
鹽 | |
【日食記】蛋炒飯 偷懶版的做法
將鹹蛋黃和鹹蛋白分離,並用勺子碾碎備用。
用勺子鬆散米飯後,均勻加入打散的雞蛋液。(每一顆米飯都要浸潤到哦!靈魂!靈魂!!)
燒開水後,汆燙蝦仁(要給它舒舒胡胡開個背喔,這樣比較好看呀)、玉米粒、青豆粒,蝦仁變紅後都撈起備用。
放油,油熱後,放入鹹蛋黃,蛋黃香氣隨着蛋黃泡泡冒得很歡,再倒入蝦仁玉米粒青豆粒和黃金米飯,翻炒五分鐘左右,加入鹹蛋白和鹽,炒出鍋氣!有木有很進階!哈哈哈哈哈
出鍋啦!粒粒分明,滿口鹹香!
不要錯過手工鹹蛋黃鍋巴哦!