老少皆宜的鮮蝦菌菇雞蛋湯

吃不了辣椒🌶️這道簡單清淡又營養配菜豐富的鮮蝦菌菇雞蛋湯最適合家裏的老人小孩了，一起來試試吧

用料  

老少皆宜的鮮蝦菌菇雞蛋湯的做法  

1. 準備食材：
   主料：鮮蝦醃製、豆腐切塊、雞蛋🥚煎熟、香菇切段、乾杯泡發、鵪鶉蛋煮熟（小孩吃）；
   配料：香蔥
   調料：油、鹽🧂、白胡椒、雞精、香油
   

2. 蝦子🦐洗淨， 蝦頭備用，蝦肉料酒、薑絲醃製十分鐘；

3. 熱油炒蝦頭出蝦油，反覆按壓多出紅油，放蔥薑蒜繼續翻炒

4. 炒蝦仁🍤加清水煮沸

5. 放入豆腐、海鮮菇、乾貝，雞蛋、鵪鶉蛋、豌豆，煮沸加鹽🧂、白胡椒粉、香油、雞精調味

6. 水澱粉勾芡收汁，撒上蔥花出鍋

7. 成功了，就是湯有點放多了