什錦炒麪 蔬菜火腿炒麪 食譜坊 炒麪 2.71W 大中小設定文字大小 用料 手擀麪 6兩 雞蛋 1個 火腿腸 適量 小白菜 適量 胡蘿蔔 小半根 萵筍 適量 老抽,醬油 適量 什錦炒麪 蔬菜火腿炒麪的做法 將胡蘿蔔,萵筍,火腿切絲備用,小白菜洗乾淨裝盤 手擀麪開水下鍋,煮熟後立刻放入冷水中備用(我買了很多手擀麪,分裝後放冰箱冷凍,吃的時候不用解凍,直接開水下鍋住) 鍋內放入稍多玉米油,先把雞蛋攪拌均勻倒入鍋中,雞蛋成型後,倒入火腿,胡蘿蔔,萵筍翻炒,炒熟後倒入小白菜和手擀麪,然後加入,適量老抽上色,海鮮醬油調味 出鍋咯,哈哈,特別好吃 TAG標籤:炒麪 火腿 什錦炒麪 蔬菜 #