家常炒麪.青菜🥬炒三絲
喜歡夜市路邊攤炒麪的味道！很香，所以想試試自己是否也能炒出不一樣的口感
用料
| 青菜 | 2顆 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 方便麪 | 2塊 |
| 火腿腸 | 1根 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 蔥花 | 1根 |
| 鹽 | 小勺 |
| 生抽 | 小勺 |
| 老抽 | 小勺 |
| 辣椒粉 | 小勺 |
| 雞精 | 小勺 |
家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法
準備方便麪
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第2張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第2張")
燒開水放面，30秒左右就好了，過冷水瀝乾備用.口感會比較脆彈，最好放在漏勺過濾，有水份炒着就沒有那麼香了
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第3張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第3張")
瀝乾備用
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第4張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第4張")
準備好所用的材料.洗淨切絲裝盤準用.雞蛋打散炒熟裝碗備用
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第5張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第5張")
放蔥段爆香.放胡蘿蔔絲.青菜.火腿腸.瘦肉.炒片刻後再放面.在放調料
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第6張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第6張")
炒熟裝盤就是這樣了呢！😊
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第7張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第7張")
炒麪吃了會比較幹或膩.所以就煮了綠豆湯.絕配哦
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第8張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第8張")
如果喜歡味道比較重.可以加辣椒哦！這個是我自己做的辣椒油
![家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第9張]( "家常炒麪.青菜🥬炒三絲的做法步驟圖 第9張")
小貼士
調料那些沒有放太多.放太多反爾失去口感.至於佐料自己喜歡什麼就放什麼.重要開心嘛🥳
