因爲沒有牛排🥩,就利用家裏現有的材料做了另一種口味的炒飯。很好吃,記錄一下
用料
香腸蝦仁蛋炒飯的做法
兩袋速凍蝦仁解凍。蝦仁用料酒,鹽,玉米澱粉醃製一下,涼水下鍋煮熟後撈起。用塑料袋分三份裝好放冰箱冷凍。 用的時候拿出一份放冷水裏浸泡解凍。拿一根冷凍的海霸王原味香腸冷水裏解凍。切成小丁。蘑菇和胡蘿蔔切成丁。
油鍋燒熱,把材料都倒進鍋裏炒熟。
米飯倒進去,放美味鮮,椒鹽,不要放多了會鹹。炒一下放一點水和香蔥
拿一個小平底鍋,打兩個雞蛋兌一點水,放油鍋裏煎,中小火,轉鍋並用筷子翻動雞蛋。
控制好火候,雞蛋不要煎老了
雞蛋倒入米飯裏炒
兒童早餐,再配一份牛奶和蘋果片就營養豐富啦!