黑胡椒牛肉麪
老婆愛吃麪 我給她下面吃
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2粒 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 青椒 | 半個 |
| 黃椒 | 半個 |
| 海鮮菇 | 半盒 |
| 胡蘿蔔 | 半個 |
| 糖 | 一勺 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 料酒 | 兩勺 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 意大利麪 | 200克 |
黑胡椒牛肉麪的做法
牛肉切薄片或牛肉絲配兩粒大蒜少許薑絲，半個洋蔥切絲，半個青椒黃椒切絲，半個胡蘿蔔切絲，少許海鮮菇。同時鍋裏煮好面之後瀝乾備用。
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
牛肉切好後放小碗裏撒上黑胡椒粉.一勺糖.一勺澱粉.兩勺蠔油.兩勺料酒.適量鹽.放上切好的姜蒜一起攪拌後，醃製十五分鐘
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
往鍋倒上植物油或橄欖油 再倒上醃製好的牛肉.再開火冷油炒牛肉慢慢炒至牛肉變色.再倒上所有蔬菜翻炒三分鐘後再倒上麪條翻炒。
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
約炒三分鐘
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
最後再倒上適量李錦記蠔油和醬油翻炒後即可出鍋
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
配上小酒 妙哉
![黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "黑胡椒牛肉麪的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
這道菜可以不放鹽 避免太鹹，可以用醬油調味
