黑胡椒牛腩 食譜坊 家常菜 2.68W 大中小設定文字大小 一人食份量。參考了原方 用料 牛腩 170克 洋蔥 1/4個 生抽 1小勺（5） 老抽 1小勺（5） 鹽 1.5克 花雕酒 1勺 糖 少許 大蒜 3瓣 薑片 3片 黑胡椒 適量 黑胡椒牛腩的做法 牛腩切塊，如鍋加薑片黃酒焯水 撈出 炒鍋加適量油燒熱，煸香姜蒜，放牛肉煸炒 加生抽，老抽，鹽，白糖炒勻 全部倒入迷你電壓力鍋，加洋蔥，適量黑胡椒粉 加水開始牛羊肉軟糯模式（約55分鐘） 煮好的牛肉倒回炒鍋大火收汁 成品！（只有一小碗，一人食剛好） TAG標籤：好吃 黑胡椒牛腩 黑胡椒 牛腩 #
