天津人都沒有吃過的日料店中華料理 超快手的天津飯

疫情出不了國門，特別懷念日本的美食。這碗飯在王將餃子店裏嘗過，被驚豔到了。原來做法這麼簡單容易上手，第一次做，也有八分以上的相似度啦。熱愛美食的你，一定要試試看喲。

用料  

天津人都沒有吃過的日料店中華料理 超快手的天津飯的做法  

1. 食材超簡單，雞蛋務必要使用生食雞蛋。

2. 將生抽至黑胡椒粉爲止的調料放入小碗中，加入適量清水調勻。

3. 另取一個小碗，加入一大勺澱粉，加適量清水調勻。

4. 雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

5. 加入撕碎的蟹肉棒，攪拌均勻。

6. 取一小碗飯壓實，倒扣在盤子中。

7. 平底鍋大火加熱，倒入食用油後立即轉小火。

8. 倒入準備好的蟹柳雞蛋液，用筷子迅速畫圈攪拌，大約在五分熟的時候停止攪拌。

9. 看看蛋皮上是否有破洞，若有，可以用沒有凝固的蛋液補洞。在蛋液八分熟時，將蛋皮倒在事先準備好的米飯上。

10. 平底鍋開火，倒入事先調好的醬汁，攪拌攪拌，煮到冒泡泡。

11. 繼續倒入準備好的澱粉水，繼續攪拌至冒泡。

12. 將醬汁淋在蛋皮上，完工。酸酸的，好開胃。