於麻麻的油餅＆油條

唯愛與美食不可辜負

用料  

於麻麻的油餅＆油條的做法  

1. 200克麪粉，三克酵母，白糖根據自己的口味添加，打三顆雞蛋，和成麪糰。

2. 蓋上保鮮膜醒發至兩倍大，然後做成油餅的樣子繼續醒發十分鐘，就可以下鍋了。

3. 圓乎乎的油餅整裝待進鍋

4. 完美出鍋

5. 200克麪粉，三克酵母粉，兩克食用小蘇打，鹽.一個雞蛋，我打了倆，然後溫水和麪，和成棉絮狀倒點食用油和成軟一點的麪糰，麪糰抹油。

6. 用保鮮膜包好放入冰箱冷藏幾個小時，拿出來，切記切記，不要揉麪，直接擀麪皮，做成油條的樣子，再用保鮮膜蓋住醒十來分鐘就可以炸了。

小貼士

奉命上傳食譜，如有疑問可以留言。
多少克都是要看自家麪粉的吸水性，沒有過於絕對的。
多試幾次必然會成功。