無米炒“飯”
玉米的甜，培根的鹹鮮，混合大量的蔬菜，混在一起翻炒，完全吃不出花菜的味道，非常適合減肥的朋友或不愛蔬菜人羣！
用料
| A 食材 | |
| 花菜（不是有機花菜，是圓的那種） | 1顆 |
| 青豆粒 | 隨意 |
| 玉米粒 | 隨意 |
| 胡蘿蔔 | 隨意 |
| 培根 | 隨意 |
| 洋蔥末 | 量不要太少 |
| 小番茄（裝飾用，沒有就算了） | |
| B 調料 | |
| 蠔油 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 鹽 | 少許 |
| 小番茄（裝飾用，沒有就算了） | 適量 |
無米炒“飯”的做法
洗花菜。我家洗花菜是先把花菜倒過來，水沒過花菜，加少許鹽和麪粉，順時間轉上幾圈，再浸泡一會。泡好後，拿出來清洗一下，再分成小朵。
![無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用一切方法弄碎花菜：料理棒、刨絲機、蒜泥打碎器都可；把剩下餘食材切成自己喜歡的大小。
![無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
熱鍋，不加油，把花菜碎倒入，不停翻炒去水份，盛出備用。
重新熱鍋，少許橄欖油炒香培根和洋蔥，加入剩餘食材和調料繼續翻炒，儘量收幹水份。
盛出，大概是一小碗的量。（可以根據需要增加配菜哦）
![無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "無米炒“飯”的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
