肥牛飯/金針菇肥牛

不就是想吃吉野家那個味嘛，差不多啦！

用料  

肥牛飯/金針菇肥牛的做法  

1. 
   1.西藍花小朵，胡蘿蔔切片，洋蔥切絲（不要太大塊）。
   2.開水焯西藍花和胡蘿蔔2和2.5分鐘。金針菇焯4分鐘。
   3.燙牛肉到變色就撈出。
   4.油和洋蔥炒，差不多6分鐘，炒到洋蔥變軟。
   5.加肥牛和金針菇和醬汁，再煮3分鐘。
   
   醬汁：1勺白糖，2勺生抽，2勺蠔油，料酒2勺。水澱粉一小碗。