金針菇肥牛(肥羊)卷

火鍋的肥牛或者肥羊卷沒吃完，真好可以用來做金針菇肥牛卷，無添加，吃着也放心，味道也不差。

用料  

金針菇肥牛(肥羊)卷的做法  

1. 1.將金針菇根切去，洗淨。
   2.將肥牛卷解凍，在水中展開，我用的肥羊卷，很容易碎，大家手下留情，弄的時候得輕一點。
   3.用肥牛卷把一小撮金針菇包起來，然後用牙籤穿過固定。

2. 4.平底鍋加熱放油
   5.將卷好的卷一個個放入平底鍋煎，可以加蓋熟的快一些，中間不要忘記翻面，臨出鍋前，加一點生抽調味。