有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯

蛋炒飯看似簡單～顏值～營養～美味～缺一不可，想要炒出粒粒金黃的感覺🈶️訣竅

用料  

有訣竅的蝦仁🍤蛋炒飯的做法  

1. 黃瓜，蝦仁，小蔥，香腸分別切丁

2. 兩個雞蛋放入少量鹽和胡椒粉打散

3. 鍋裏倒少量菜籽油～～訣竅一上色🎨

4. 放入小蔥香腸炒香

5. 放入蝦仁至變色，倒一點點料酒

6. 加入一半雞蛋液～訣竅二一半，有雞蛋顆粒

7. 炒至雞蛋成型，放入米飯，壓散，攪拌翻炒

8. 米飯硬一些放入剩下一半雞蛋液～訣竅三，這樣米飯能每粒裹上蛋液，粒粒金黃

9. 炒至包裹蛋液，加入黃瓜粒

10. 稍加翻炒放少許鹽～訣竅四，鹽放的早容易出水，蛋炒飯不夠幹

11. 營養～顏值～美味的蛋炒飯