無敵好吃的肥牛蓋飯

做好的肥牛也可以就這麼吃，拌麪也是個不錯的選擇！

用料  

無敵好吃的肥牛蓋飯的做法  

1. 肥牛焯水至變色就可以啦，不然會太老了

2. 調醬汁，把以上材料加到一起攪拌均勻就可以

3. 熱油加洋蔥，炒1分鐘左右，加肥牛炒一會，加醬汁翻炒均勻出鍋

4. 給自己裝碗飯，鋪上肥牛，煎個蛋，撒點蔥花，可以開吃啦！

小貼士

一定要水開之前放薑片，去去腥，水開之後下肥牛，水開再撈起來！