餛飩

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美味快手餃子皮餛飩

美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖

經典餡料:肉餡+蝦仁+韭菜

用料  

餃子皮 8張
麪粉 少許
肉餡 200克左右
蝦仁 4只
韭菜 一小把,估計150克
5克
醬油 3勺
胡椒粉 3克
蠔油 2勺
植物油 5克
清水 50克(沾水包皮)

美味快手餃子皮餛飩的做法  

  1. 蝦仁切成小塊,肉餡調味

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第2張
  2. 加入蝦仁攪拌!

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第3張
  3. 加入韭菜拌勻

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第4張
  4. 餃子皮擀成2倍大,切4半,我是兩張餃子皮一起擀的,試了3張一起,效果不好。

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第5張
  5. 餡兒開始,圓邊和一個直邊抹點水,捏住別露餡兒。包成一個小三角,其中兩個角捏在一起,就是小元寶了!

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第6張
  6. 最後凍冰箱,我留着做早吃,簡單一煮就行!

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第7張
  7. 今天早上煮了,簡單,加了點紫菜,湯加鹽,糖,生抽調味。

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第8張
  8. 出鍋。每人8個一碗。

    美味快手餃子皮餛飩的做法步驟圖 第9張
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