薺菜開洋餛飩 食譜坊 餛飩 3.28W 大中小設定文字大小 用料 薺菜 肉末 開洋 餛飩皮 鮮香菇 料酒 姜 蔥 雞蛋 鹽 雞精 生抽 調和油 薺菜開洋餛飩的做法 食材:薺菜 食材:肉末.開洋.鮮香菇 開洋用料酒浸泡,香菇切末,姜蔥切末,二隻雞蛋,鹽雞精,少量生抽(提鮮作用)二勺調和油,順一個方向攪勻 薺菜洗淨切末。(沒有焯水,就要那薺菜香) 把肉和薺菜攪勻 包好餛飩 水燒滾放一勺鹽,餛飩下水燒滾再放涼水燒滾即可 TAG標籤:薺菜 薺菜開洋餛飩 開洋 好吃 餛飩 #