【玉米麪】椰菜豬肉鮮蝦餃

雖然作爲南方人，但是一直很喜歡吃餃子。

這次用的是玉米麪粉，一斤的麪粉大概可以做出32個餃子左右，這次做的餃子稍微比正常的要大一些。

女生的話通常吃10個餃子，估計就很飽了。如果一次吃不完的話，可以把它速凍起來，下次再吃！

用料  

【玉米麪】椰菜豬肉鮮蝦餃的做法  

1. 這個是我在網上買的玉米餃子粉，直接加溫水揉就可以了。

2. 揉麪到表面光滑，形成麪糰，然後靜置15分鐘。

3. 這次準備的餡料有椰菜，豬肉還有大蝦。

4. 椰菜切碎，加少量的鹽，用雙手把多餘的水分榨乾。和大蝦、剁碎的豬肉混合在一起，加一點醬油和香油就可以啦！【每個人的鹹淡口味不同，這個可以自己調節】

5. 從麪糰當中分出一小坨麪糰，搓圓，然後就像視頻那樣，用木棒把它趕成麪皮。

6. 把餡料包到麪皮當中，然後封口加緊。

7. 一下子就包好一盤了，是不是特別好看！

8. 因爲這次的餃子比較大，所以大概要大火蒸15鐘左右，這中間的時候加一點點水撒到餃子皮上。

9. 出鍋啦，加一點自己喜歡的醬料沾一沾，特別好吃呢～
   
   用玉米麪做的餃子，還有玉米的清香！好贊(✪▽✪)！！

10. 喜歡吃煎餃的話，煎一煎更美味哦～