花式餃子之翡翠餃子 食譜坊 餃子 1.56W 大中小設定文字大小 比平時包餃子多費一點功夫,就成就了賞心悅目的翡翠餃子。 用料 麪粉 500克 菠菜汁 100克左右 餡料 適量 花式餃子之翡翠餃子的做法 按照平時包餃子的方法和麪,分別製作一個白色麪糰和一個菠菜汁麪糰。白色麪條搓成圓柱狀。綠色麪糰擀開成一個長方形,不用太厚,五毫米即可。用綠色面去包裹白色面,就像香蕉皮包裹香蕉一樣。 切成劑子 擀成餃子皮。儘量把四周綠色部分擀的大小一致。 包上餡料,我用的黃瓜雞蛋鮮蝦木耳做的餡兒。 煮熟。 秀外慧中的翡翠餃子就這麼成功啦。 小貼士綠色麪糰量要比白色的小,擀出來纔不會導致綠色面積過大。 TAG標籤:翡翠 餃子 花式 #