餃子

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韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟

韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟的做法步驟圖

用料  

韭菜500
雞蛋4
蝦仁200
豬肉200
鮮貝200
鹽適量
雞粉適量
油適量(儘量多一點)

韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟的做法  

  1. 先把雞蛋打散,放入整個餃子需要的鹽、雞粉,少許料。鍋中倒入整個餃子餡需要的油,燒熱倒入雞蛋,炒散晾涼。

  2. 把蝦仁切丁和肉餡、貝丁拌均,韭菜切末備用。拌好的肉餡放入雞蛋碎攪拌至上勁,再倒入韭菜末拌勻即可

    韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟的做法步驟圖 第2張

小貼士

全捏上就是餃子,只捏中間就是鍋烙,哈哈。我的餃子簡單,但是卻最能吃出鮮味兒,而且肉餡抱團不鬆散呦!

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