韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟 食譜坊 餃子 2.68W 大中小設定文字大小 用料 韭菜500 克 雞蛋4 個 蝦仁200 克 豬肉200 克 鮮貝200 克 鹽適量 雞粉適量 油適量(儘量多一點) 韭菜蝦仁三鮮餡餃子🥟的做法 先把雞蛋打散,放入整個餃子需要的鹽、雞粉,少許料酒。鍋中倒入整個餃子餡需要的油,燒熱倒入雞蛋,炒散晾涼。 把蝦仁切丁和肉餡、貝丁拌均,韭菜切末備用。拌好的肉餡放入雞蛋碎攪拌至上勁,再倒入韭菜末拌勻即可 小貼士全捏上就是餃子,只捏中間就是鍋烙,哈哈。我的餃子簡單,但是卻最能吃出鮮味兒,而且肉餡抱團不鬆散呦! TAG標籤:餃子 蝦仁 三鮮 韭菜 #