豆角素餡餃子

身在國外生活，去中超買餃子吃既不方便又不好吃，可是作爲北方人實在想吃麪食，就只好自己動起手來，味道很好吃！

用料  

豆角素餡餃子的做法  

1. 用溫水和麪

2. 揉麪至“三光”，盆光，面光（滑），手光。之後醒面30分鐘。

3. 豆角、紅蘿蔔過水煮8分熟，用涼水過一遍，然後和蔥、姜一起切成小丁。我刀工不行～～

4. 加入鹽，雞精，香油，十三香攪拌均勻。

5. 飽餃子～

6. 開吃哦～

小貼士

煮餃子的時候可以放少許鹽，以防粘鍋。