豬肉蝦仁茴香餃子 食譜坊 餃子 1.72W 大中小設定文字大小 用料 豬肉餡 鮮蝦 茴香 麪粉 食用油 醬油 香油 鹽 味精 蔥花 薑末 豬肉蝦仁茴香餃子的做法 將麪粉加入適量溫水和成軟硬適中的麪糰,蓋上溼布,稍餳。將鮮蝦去皮去線,切成小塊,用少許鹽醃一下,備用。 茴香擇淨洗淨控幹水分備用。豬肉前膀肉絞餡加入適量蔥花薑末和醃好的蝦仁,將鹽、食用油、味精、醬油、香油依次加入,順一個方向攪勻。再將茴香切碎,拌入調好的肉餡中,攪勻。 將餳好的麪糰製作成大小均勻的劑子,壓扁擀皮。 將適量餃子餡放入餃子皮中,要有蝦仁哦! 餃子包好啦! 煮熟上桌了,趁熱吃。 咬一口看看,大蝦仁。 TAG標籤:豬肉 茴香 好吃 蝦仁 豬肉蝦仁茴香餃子 餃子 #