棗泥饅頭 食譜坊 饅頭 1.62W 大中小設定文字大小 用料 普通麪粉200 克 低粉50 克 奶粉30 克 酵母4 克 水 135克 棗泥適量 棗泥饅頭的做法 除棗泥外所有材料放麪包機和麪10分鐘,按發酵功能50分鐘 發好面後拿出放在面板上揉麪排氣,加少許乾麪粉防粘,切成大小均勻的劑子,我大概切了23個比餃子皮大一點的,大小看個人喜好。 擀成不太薄的麪皮,包入棗泥,(我的棗泥是自己做的,具體做法就是隨便在小廚房裏找了一個)收口朝下,整形。 直接放入蒸鍋,涼水蒸15分鐘,關火後過三分鐘再開蓋,好看好吃的棗泥饅頭做成了! 原諒我做的時候沒拍照,下次補上。 TAG標籤:棗泥饅頭 好吃 饅頭 棗泥 #