饅頭

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棗泥饅頭

棗泥饅頭的做法步驟圖,棗泥饅頭怎麼做好吃

用料  

普通麪粉200
低粉50
奶粉30
酵母4
135克
棗泥適量

棗泥饅頭的做法  

  1. 除棗泥外所有材料放麪包機和麪10分鐘,按發酵功能50分鐘

  2. 發好面後拿出放在面板上揉麪排氣,加少許乾麪粉防粘,切成大小均勻的劑子,我大概切了23個比餃子皮大一點的,大小看個人喜好。

  3. 擀成不太薄的麪皮,包入棗泥,(我的棗泥是自己做的,具體做法就是隨便在小廚房裏找了一個)收口朝下,整形。

  4. 直接放入鍋,涼水蒸15分鐘,關火後過三分鐘再開蓋,好看好吃的棗泥饅頭做成了!

  5. 原諒我做的時候沒拍照,下次補上。