如何成功發酵黑芝麻饅頭 食譜坊 饅頭 2.75W 大中小設定文字大小 用料 麪粉100 克 黑芝麻粉10 克 白糖15 克 酵母1.5 克 溫水55 克 如何成功發酵黑芝麻饅頭的做法 把所有材料混合 水最後加 用筷子攪拌成絮狀 然後用手掌根揉啊揉 揉成一個光滑的麪糰。不沾手不沾盆就可以 然後蓋上保鮮膜 小貼士發酵小技巧 ：電飯煲按保溫鍵把水加熱， 然後把水倒掉 ，把內膽擦乾 ，然後把麪糰放進去發酵兩個小時左右 手指弄點麪粉戳一下面團不回彈就行 TAG標籤：黑芝麻 饅頭 #
