復聯繫列卡通造型饅頭 鋼鐵俠

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I do.
來自復聯4預告片，所以這個系列就做鋼鐵俠和隊長了。

用料  

復聯繫列卡通造型饅頭 鋼鐵俠的做法  

1. 麪粉加水加酵母加糖略和成團加油活好，稱了下，230克左右。

2. 紅色要用160克左右，黃色30克左右，黑色一克（也可以不用），剩下的都是白色。

3. 紅色分出三個30克，三個15克略整成橢圓，圓形也可以。

4. 黃色擀平用切面板和圓形的工具（裱花嘴、瓶蓋、吸管等你自己試試看吧）做成圖上的樣子，好像是3釐米左右的寬吧，自己和上一個步驟的橢圓比劃比劃大小來做吧。

5. 圖片應該是四個小紅麪糰的量，做四肢。不過並不是每個都量了，後兩個用量我都是揪成大概差不多的小麪糰就行了。

6. 我是喜歡有棱角的圖形都從正方形或者長方形開始切。這個是胸前的裝飾物。

7. 四肢上的黃色裝飾物。不一定是這個形狀啊。

8. 黃色搓長條如圖裝飾身體部分，白色麪糰揪一點整成橢圓或者小長方形做成眼部。

9. 用了一點黑色裝飾，沒有也可以。

10. 造型完成發酵至1.5倍大，上鍋大火蒸至冒氣，再蒸8至10分鐘，關火燜5分鐘取出放涼。

小貼士

如果第一次做建議做一個或兩個，雖然只有兩個顏色但是不熟練的話，很容易在造型完成後麪糰就發酵過頭了，我原先高估了自己的手速，紅色麪糰一次揉這麼多並不容易，長條太多也很麻煩，這是第二次做。這次做時畫了草圖，提前算好不同麪糰用量纔有把握上手。