香噴噴的燜米飯(最簡單水米比例小竅門)
以前我爸教我的水沒過手背和沒過小手指一截適用於燜量多的米飯,燜少量米飯顯然就會燜出澇米,平時倒米沒有數一不小心就會倒多了燜出一盆飯,得吃好幾天😂此方子既不用量杯,也不用量克數,僅需要平時吃米飯的碗即可😂
用料
大米 | 2碗 |
水 | 2碗 |
花生油 | 2滴 |
香噴噴的燜米飯(最簡單水米比例小竅門)的做法
生大米準備兩碗~圖中這樣的吃飯的盛米飯的碗
就是一個很普通的米飯碗~
倒入高壓鍋裏,加入沒過米飯的水,手呈九陰白骨爪狀,也可以想成二師兄的釘耙😂抓洗一下,共洗三次即可~
把水瀝乾~
倒入兩碗水~
就是這樣了~
滴上2滴油~爲了讓燜出的米飯更香~我媽教我的~😍
煮飯鍵~開始~
熟了後開蓋~
讓米飯香糯好吃的訣竅:一定要攪散開,像圖片這樣,可以參考下給花鬆土😂
就是這麼糯~
一閃一閃亮晶晶~
做了咖喱飯🍛~按這個比例和量出來的米是5碗~正好吃兩頓,不多不少~
香噴噴的超好吃~😋
小貼士
1.一定要滴1-2滴油,米飯會更香
2.米飯開鍋一定要攪散,吃起來更香軟
3.喜歡吃硬米飯的朋友1碗半水即可,我這個比例出來的正好5碗米飯,吃兩頓正合適~