扇貝花甲面

用料  

扇貝花甲面的做法  

1. 把超市買的扇貝柱冷水泡開，冰凍的就解凍

2. 準備這些材料，講究一些的寶寶可以準備蔥薑蒜洋蔥等自己喜愛的配料，我這版做的簡單版本，只放了這四種材料。

3. 鍋燒熱，倒油，將瀝乾水的扇貝柱放進去，加料酒，翻炒，隨後加入蠔油一勺，豆瓣醬兩勺，花甲醬兩勺，繼續翻炒，再加入一點水，調至中火或者小火，煮！

4. 煮3-5分鐘，見扇貝柱縮小即可。
   這時繼續加入適量水，根據需求加面。
   

5. 面煮好了盛出來即可。

小貼士

最終用的量大家隨意，根據個人喜好調整，我是做的超簡單，大家可以自己加配菜，吃得非常香！本來是想下粉絲的，結果家裏沒有啦，沒想到面也真的是很好吃，哈哈哈哈哈！