紅椒茄汁意麪
菜鳥自制,勿盲目模仿,雖然成果吃起來還是不錯滴,嘻嘻
(請問上傳照片必須要創建菜譜嗎?硬着頭皮寫的....)
用料
意大利麪 | |
番茄 | |
紅椒 | |
豬肉末 | |
香草(羅勒,百里香) | |
蒜 | |
蔥 | |
橄欖油 | |
番茄醬 | |
鹽 |
紅椒茄汁意麪的做法
準備好各種材料,碎肉末,蒜末,蔥末
將番茄和紅椒切成小塊(番茄先拿到沸水中燙1分鐘,然後剝皮再切塊)
煮麪。記得要在水裏放一些鹽。煮個15分鐘左右,用漏勺弄起來,裝入盤中,將香草拌入其中。
煮麪同時燒熱炒鍋,倒入橄欖油,然後再下蒜末和薑末炒香
接着依次下豬肉末,番茄和紅椒
炒的超不多了= = 就加點鹽,些許生抽,然後再加點番茄醬 = =(有點忘記了,大家自由發揮~)
看起來紅彤彤了香香了就起鍋吧,淋在剛剛準備好的意麪上,就大功告成了~!